Cous cous da cuocere e condire con verdure tagliate a dadini e saltate in padella e alla fine aggiungere i condimenti
- peperone
- zucchina
- sedano
- carota
- cipollotto
- un pò di succo di limone
- zafferano
- olio / sale
- peperoncino e prezzemolo tritato
- formaggio fontina o similare
- pangrattato
- uovo
- noce moscata e prezzemolo tritato
La ricetta è di Giallo Zafferano
http://blog.giallozafferano.it/gelsolight/insalata-di-cous-cous-verdure-e-zafferano-ricetta-fredda/